Лято е. А, какво ще е лятото без морски деликатеси!?:)

Соте миди (черни , кламс, Сен-Жак), лук и червена чушка, както и скариди, бейби октоподчета се крият тук, омар и пълнени стриди, всичко това задушено с масло,чесън, бяло вино и лимонов сок, подправено с риган и гарнирано с пресен такъв.....Всичкото това изобилие, поднесено с парче лимон, препечени филийки хляб и бяло полу-сладко вино ще направят лятната ви вечеря завършена.

 

В купичката, която виждате в дясно-част от сосчето, образувано при сотирането.